APERITIU TARDA NIT

Encenalls de formatge curat “D.O. La Mancha”
Panet de massa mare i espatlla de Jabugo
Involtinis de bresaola, ruca i parmesà
“Sashimis” de salmó escocès marinat amb cítrics i ginebrons
Crostinis amb bombó de formatge de cabra fresc, herbes aromàtiques del moment
Crostinis de foie mi-cuit
Croquetes de pernil de Jabugo
Calamars frescos a l’andalusa
Arròs de bolets individual
Broquetes de botifarres del perol lacades
Fideus rossejats en plat individual
Daus de truita de patates i cebeta tendra
Burguer d’angus lacat

Les postres

Brownie en got, cremós de mascarpone i gelea de fruites vermelles

BARRA de begudes: refrescos, cervesa. Aigua, vi i cava.
Preu del menú 32.00€ iva inclòs.
Begudes incloses, tres consumicions per persona.

 Quants sereu?