Monthly Archives: abril 2017

Arròs negre amb sípia i allioli

La veritat és que, les receptes d’arrossos són molt comunes en la nostra gastronomia, de manera que, innovar en aquest sentit, sembla apropiat. La recepta que us presentem avui és una opció perfecta com a plat únic, en un dinar familiar, per exemple. A l’estil de la paella, l’arròs negre amb sípia i allioli de “morró” (pebrot) és un plat nutritiu i ben estructurat; amb l’aportació adequada de cereals, peix i verdures. Si volem tancar aquesta proposta i com a […]