Virutas de queso curado "D.O. La Mancha "
Panecillo de masa madre y hombro de Jabugo
Involtini de bresaola, rúcula y parmesano
"Sashimi" de salmón escocés marinado con cítricos y enebros
Crostini con bombón de queso de cabra fresco, hierbas aromáticas del momento
Crostini de foie mi-cuit
Croquetas de jamón de Jabugo
Calamares frescos a la andaluza
Arroz de setas individual
Brochetas de salchichas del perol lacadas
Fideos dorados en plato individual
Dados de tortilla de patatas y cebolleta tierna
Burguer de angus lacado

LOS POSTRES

Brownie en vaso, cremoso de mascarpone y jalea de frutas rojas

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PRECIO DEL MENÚ 32,00 € iva incluido

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BARRA DE BEBIDAS: refrescos, cerveza. Agua, vino y cava.

Bebidas incluidas, tres consumiciones por persona.